هي معمول الحليب المحموس من بين أشهر الحلويات الشعبية في الشرق الشام ، و يشتهر بمذاقها الرائع وقوامها الناعم . غالبًا ما يُقدم في أوقات الاحتفالات الدينية ، وخاصةً عيد الفطر . تُعد هذه المخبوزات في الغالب باستخدام بروش و سكر وزبدة وحليب محمص لإضفاء مذاق مميزة . وصفة https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3